Muffinki z morelami i Prince Polo

Na dzisiejszy deser polecam muffinki z morelami i wafelkiem Prince Polo. Przygotowanie muffinek zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Każdemu będą smakować. Polecam!!!

SKŁADNIKI:
2 jajka
100 ml oleju
200 ml szklanki mleka
2,5 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 wafelek Prince Polo duży
6 moreli

PRZYGOTOWANIE:

1. Olej mieszam z mlekiem i jajkami. W osobnym naczyniu mieszam mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia.

2. Do masy płynnej stopniowo wsypuję składniki suche. Dokładnie wszystko razem miksuję.

3. Wafelki Prince Polo kroję w małą kostkę. Z moreli usuwam pestki. Owoce kroję na mniejsze kawałki. Wafelki i morele dodaję do ciasta. Mieszam.

4. Ciasto przekładam do papilotek ułożonych na blaszce na muffinki (do 3/4 wysokości). Muffinki piekę około 20 minut w temperaturze 200 stopni.