Rogaliki z grzybami

Bardzo lubię przygotowywać wypieki na słono. Tym razem zrobiłam rogaliki z farszem grzybowym. Wyszły bardzo smaczne. Kto je przygotuje na pewno nie pożałuje. Polecam!!!

SKŁADNIKI:

Farsz:

30 dag grzybów leśnych

1 cebula

oliwa

sól

pieprz

Ciasto:

2 szklanki mąki

5 dag margaryny

2 dag drożdży

1 jajko

1 żółtko

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1,5 łyżki kwaśnej śmietany

PRZYGOTOWANIE:

1. Grzyby oczyszczam i płuczę. Kroję na mniejsze kawałki. Razem z posiekaną cebulą podsmażam na oliwie. Doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.
2. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z margaryną i pokruszonymi drożdżami. Dodaję pozostałe składniki i zagniatam ciasto. Odstawiam na 20 minut do wyrośnięcia.
3. Ciasto rozwałkowuję i kroję na trójkąty. Na każdy kawałek ciasta nakładam porcje farszu grzybowego i zwijam w rogaliki.
4. Przygotowane rogaliki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę 30 minut w temperaturze 170 stopni.