Sałatka warzywna z kaszą kuskus

Zapraszam na lekką i zdrową sałatkę warzywną z kaszą kuskus. To doskonała propozycja na drugie śniadanie lub podwieczorek. Jest szybka i łatwa do przygotowania. Polecam!!!

SKŁADNIKI:
4 liście sałaty lodowej,
2 pomidory,
1 ogórek,
1/3 szklanki kaszy kuskus,
1/3 szklanki wrzącej wody,
2 łyżki sosu do mięs i sałat miodowo- musztardowego Roleski,
sól,
pieprz.

PRZYGOTOWANIE:
1. Kaszę kuskus przesypuję do garnka. Zalewam wrzącą osoloną wodą. Przykrywam i odstawiam na 10 minut.
2. Pomidory kroję w ósemki. Ogórka obieram i kroję w plasterki. Sałatę płuczę i rozdrabniam.
3. Do sałaty dodaję pomidory, ogórka, kaszę kuskus oraz sól i pieprz do smaku. Delikatnie mieszam. 
4. Sałatkę polewam sosem miodowo- musztardowym i podaję. 

Do przygotowania sałatki wykorzystałam sos do mięs i sałat miodowo- musztardowy, który otrzymałam do testowania od firmy Roleski. Sos ma idealną konsystencję i ciekawy smak. Doskonale nadaje się jako dodatek do sałatek i potraw mięsnych. Oceniam go bardzo pozytywnie.