Ciastka ze słonecznikiem

Zapraszam na kruche ciasteczka ze słonecznikiem. Są szybkie i łatwe do przygotowania. 

SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki,

100g masła,

3 żółtka,

4 łyżki cukru pudru,

2 łyżki śmietany 18%,

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

1/2 szklanki słonecznika łuskanego,

jajko do posmarowania.

PRZYGOTOWANIE:

1. Mąkę przesiewam na stolnicę i łączę z masłem. Dodaję cukier puder, żółtka, śmietanę, proszek do pieczenia oraz słonecznik. Zagniatam ciasto.

2. Ciasto rozwałkowuję na grubość 5mm. Foremką o dowolnym kształcie wykrawam w cieście ciasteczka.

3. Ciasteczka układam na blaszce. Smaruję rozkłóconym jajkiem. Piekę 20 minut w temperaturze 180 stopni.