Zupa z serków topionych z chipsami z szynki i grzankami

Na dzisiejszy obiad polecam lekką zupkę z serków topionych. Wzbogaciłam ją dodatkami, podając z chrupiącymi maślanymi grzankami oraz chipsami z szynki.  To doskonała propozycja na szybki, tani i łatwy do przygotowania obiad dla całej rodziny. 

SKŁADNIKI:

1 litr bulionu warzywnego,

1/2 cebuli,

3 serki topione,

100 ml śmietany 30%,

1 bułka,

50g masła,

2 plastry szynki,

sól,

pieprz,

suszony koperek,

oliwa.

PRZYGOTOWANIE:

1. Bulion warzywny przelewam do garnka i zagotowuję. Cebulę kroję w małą kostkę i szklę na oliwie. Dodaję do wywaru. Do bulionu dodaję rozdrobnione serki, mieszam. Gotuję na małym ogniu około 10 minut, aż serki się rozpuszczą. Wlewam śmietanę i zagotowuję. Zupę doprawiam do smaku suszonym koperkiem, solą oraz pieprzem.

2. Bułkę kroję w kostkę. Podrumieniam na maśle, aż grzanki będą chrupiące. Szynkę kroję w plaski. Układam na blaszce wyłożonej pergaminem i piekę około 10 minut w temperaturze 180 stopni.

3. Zupę podaję z grzankami oraz chipsami z szynki.