Pączki z serkiem homogenizowanym

Karnawał w pełni, więc warto pozwolić sobie na małe co nieco. Dziś mam dla Was przepis na ekspresowe pączki z serkiem homogenizowanym. Ich przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy i czasu. Polecam!!!

SKŁADNIKI:

1 opakowanie serka homogenizowanego waniliowego (200g),

3 jajka,

1 łyżka cukru waniliowego,

2 łyżki cukru pudru,

2 szklanki mąki,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

szczypta soli,

olej do smażenia,

cukier puder do posypania.

PRZYGOTOWANIE:

1. Serek homogenizowany miksuję razem z jajkami, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Nadal miksując stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą.

2. Z ciasta odrywam po kawałku i formuję kulki. Obtaczam je w mące. Pączki wrzucam na rozgrzany olej i smażę na rumiano z każdej strony. Gotowe pączki oprószam cukrem pudrem.