Ciasto 3 BIT bez pieczenia

Jutro i pojutrze święto wszystkich Babci i Dziadków. Może przygotujecie dla nich pyszne ciasto 3 BIT. Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie do przygotowania. Nie wymaga pieczenia. Zapewniam, że już kawałek tego pysznego ciasta sprawi radość na twarzy Waszych bliskich.

SKŁADNIKI:

Masa budyniowa:

500 ml mleka,

2 opakowania budyniu waniliowego,

1 opakowanie cukru waniliowego,

200g masła.

2 łyżki cukru pudru,

Masa śmietanowa:

300 ml śmietany 30%,

2 łyżki cukru pudru,

1 opakowanie śmietan fixu,

½ łyżki żelatyny,

100 ml wody,

Dodatkowo:

45 sztuk herbatników,

1 puszka masy krówkowej,

½ tabliczki gorzkiej czekolady.

PRZYGOTOWANIE:

1. Masa budyniowa: Z mleka odlewam ½ szklanki. Pozostałe mleko gotuję razem cukrem waniliowym. W odlanym mleku mieszam budynie. Masę wlewam na gotujące się mleko. Mieszam i gotuję około 2 minuty. Budyń odstawiam do przestudzenia. Masło razem z cukrem pudrem ucieram na puszystą masę. Dodaję zimny budyń. Ucieram.

2. Na blaszce układam herbatniki 3szt x 5szt. Na herbatnikach rozsmarowuję masę krówkową. Przykrywam kolejną warstwą herbatników. Wykładam masę budyniową. Wyrównuję. Na masie budyniowej układam herbatniki.

3. Masa śmietanowa: Żelatynę rozpuszczam we wrzącej wodzie. Studzę. Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno razem z cukrem pudrem i śmietan fixem. Dodaję żelatynę. Miksuję. Masę wykładam na ciasto. Wyrównuję.

4. Na wierzch ciasta ścieram na tarce gorzką czekoladę. Ciasto wstawiam na 3 godziny do lodówki.