Jajka faszerowane na ostro, z rzodkiewką i szczypiorkiem

Święta Wielkanocne coraz bliżej, a ja mam dla Was kolejny świąteczny przepis. W Wielkanoc na każdym stole królują jajka w różnej postaci, Ja przygotowuję proste jajka faszerowane z wiosennymi dodatkami. Polecam!!!

SKŁADNIKI:

5 jajek,

1/2 pęczka rzodkiewki,

1/2 pęczka szczypiorku,

1/2 cebuli czerwonej,

1 łyżka majonezu

2 łyżeczki startego chrzanu,

sól,

pieprz.

PRZYGOTOWANIE:

1. Jajka gotuję na twardo, obieram. Jajka przekrawam na pół. Usuwam żółtka i przekładam je do salaterki.

2. Szczypiorek drobno siekam. Rzodkiewkę ścieram na tarce o drobnych oczkach. Cebulę kroję w drobną kosteczkę.

3. Szczypiorek, rzodkiewkę oraz cebulę dodaję do żółtek. Łączę wszystkie składniki. Dodaję majonez, chrzan oraz przyprawy i dokładnie mieszam.

4. Pastą wypełniam wgłębienia w białkach. Gotowe jajka układam na talerzu.