Krucha tarta z jagodami

Sezon jagodowy w pełni, a ja zapraszam Was na kruchą tartę z jagodami. Ciasto szybkie i łatwe do przygotowania. Polecam!!!

SKŁADNIKI:

2 szklanki mąki

15 dag masła

3 żółtka

1 opakowanie cukru waniliowego

2 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 łyżki kwaśnej śmietany

40 dag jagód

cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE:

1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem. Dodaję żółtka, cukry, proszek do pieczenia oraz śmietanę. Zagniatam ciasto. Ciasto dzielę na dwie części większą i mniejszą. Większą część ciasta rozwałkowuję i wykładam na wysmarowaną tłuszczem foremkę na tartę. Spód nakłuwam widelcem. Foremkę z ciastem wkładam do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i piekę 10 minut.

2. Jagody wykładam na podpieczony kruchy spód. Pozostałe ciasto rozwałkowuję i kroję w cienkie pasy. Pasy układam na cieście tworząc kratkę. Ciasto piekę jeszcze 45 minut w temperaturze 170 stopni. 

3. Upieczone ciasto oprószam cukrem pudrem.