Sałatka z pieczonym kurczakiem i orzechami nerkowca

Wielkimi krokami zbliżają się Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej 2016. Dlatego też mam dla Was przepis na pyszną sałatkę, którą możemy zjadać się podczas oglądania meczów. W składzie sałatki znajdziemy orzechy nerkowca oraz pieczone mięso z kurczaka, czyli wszystko to co prawdziwy kibic lubi najbardziej. Niech czas Mistrzostw będzie dla nas wyjątkowy pod względem sportowym i kulinarnym. 

SKŁADNIKI:
4 podudzia z kurczaka,
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej,
3 łyżki oleju,
2 garści mieszanki sałat,
2 jajka,
50g prażonych orzechów nerkowca MAKAR,
1/2 pęczka rzodkiewki,
2 łyżki śmietany 18%,
1,5 łyżki majonezu,
sól,
pieprz.

PRZYGOTOWANIE:
1. Podudzia z kurczaka oprószam papryką mieloną, solą oraz pieprzem. Pałki układam w naczyniu żaroodpornym i skrapiam olejem. Naczynie przykrywam. Pałki piekę 1 godzinę w temperaturze 190 stopni. Upieczone podudzia studzę, a następnie usuwam kości. Mięso kroję na mniejsze kawałki.
2. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę. Rzodkiewkę kroję w plasterki. 
3. Sałaty płuczę i rozdrabniam. Do sałaty dodaję kurczaka, jajka, orzechy nerkowca oraz rzodkiewkę. Delikatnie łączę wszystkie składniki. Następnie dodaję śmietanę, majonez oraz odrobinę soli i pieprzu. Delikatnie mieszam. Gotową sałatkę wykładam na talerz i podaję.

Do przygotowania sałatki wykorzystałam prażone orzechy nerkowca, które otrzymałam do testowania od firmy MAKAR. Prażone orzechy nerkowca to produkt dedykowany pod Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej. W czasie Euro produkt ten można będzie kupić w sieciach  sklepów: Tesco, Carrefour, Auchan, Piotr i Paweł oraz Polomarket.  Orzeszki MAKAR mogą być idealną przekąską, którą można będzie podjadać podczas oglądania meczów. To również doskonały dodatek do wielu potraw. Orzeszki są idealnie słone i chrupiące. Każdemu będą smakować. Polecam ten produkt.

Zachęcam do zakupów firmy MAKAR niezbędnych w każdej kuchni.