Koktajl truskawkowo- waniliowy

Truskawki to owoce mające wiele właściwości leczniczych i wartości odżywczych. Korzystajmy z okazji, że jest ich obecnie pod dostatkiem i przygotujmy z tych wspaniałych owoców pyszne desery, ciasta i koktajle. Dzisiaj zapraszam na pyszny koktajl truskawkowo- waniliowy.

SKŁADNIKI:

300g świeżych truskawek,

300 ml pitnego jogurtu waniliowego,

1 łyżeczka brązowego cukru.

PRZYGOTOWANIE:

1. Truskawki obieram z szypułek. Przekładam do wysokiego naczynia. Wlewam schłodzony jogurt waniliowy. Dodaję brązowy cukier.

2. Wszystko razem dokładnie miksuję blenderem. Gotowy koktajl przelewam do szklaneczek i od razu podaję.

Zielony koktajl z kiwi, gruszki i natki

Zimową porą nasz organizm ma większe zapotrzebowanie na witaminy. Dziś przedstawiam przepis na pyszny odżywczy koktajl, który zawiera wiele cennych witamin i minerałów. Napój doskonale ugasi pragnienie i doda energii w pochmurne zimowe dni.

SKŁADNIKI:

2 sztuki kiwi,

2 gruszki,

½ pęczka natki pietruszki,

1/3 szklanki wody niegazowanej,

1 łyżeczka soku z cytryny,

1 łyżka pestek dyni.

PRZYGOTOWANIE:

1. Kiwi obieram i przekrawam na pół. Gruszki obieram, usuwam gniazda nasienne, kroję na mniejsze kawałki.

2. Do blendera przekładam owoce oraz natkę pietruszki. Wszystko razem miksuję. Następnie wlewam wodę i sok z cytryny. Blenduję.

4. Pestki dyni prażę na suchej patelni. Gotowy koktajl przelewam do szklaneczek. Wierzch posypuję pestkami dyni.  

Rozgrzewająca herbatka miodowo- imbirowa z cytrusami

Dziś polecam przepis na pyszną rozgrzewającą herbatkę z cytrusami. Napój doskonale nas rozgrzeje w mroźne zimowe dni. Warto ją przygotować. Polecam!!!

SKŁADNIKI:

1 torebka czarnej herbaty,
300 ml wody,

½ łyżki startego świeżego korzenia imbiru,

1,5 łyżeczki miodu,

2 plasterki cytryny,

1 mandarynka.

PRZYGOTOWANIE:

1. Imbir obieram i ścieram na tarce. Herbatę oraz starty imbir zalewam wrzącą wodą. Przykrywam i odstawiam na 3 minuty, aby napar się zaparzył. Następnie dodaję miód. Mieszam.

2. Przygotowany napar przecedzam i przelewam do szklaneczek. Do każdej szklanki wrzucam plasterki mandarynki i cytryny. Od razu piję.

Koktajl owocowy z dwóch smakach

W piątkowy poranek prezentuję przepis na pyszny koktajl owocowy w dwóch smakach. Koktajl jest bardzo pożywny i zdrowy. Idealny dla małych i dużych smakoszy. 

SKŁADNIKI:
200g jagód,
400g zsiadłego mleka,
200g truskawek,
400g kefiru,
3 łyżki cukru,

PRZYGOTOWANIE:
1.  Jagody przekładam do wysokiego naczynia. Wsypuję 1,5 łyżki cukru. Wlewam zsiadłe mleko. Wszystko razem miksuję blenderem. Gotowy koktajl przelewam do szklanek (do połowy).
2. Z truskawek usuwam szypułki. Truskawki przekrawam na pół. Owoce przekładam do wysokiego naczynia. Wsypuję pozostały cukier i wlewam kefir. Wszystko razem blenduję. Koktajl przelewam do szklaneczek z koktajlem jagodowym. Koktajl podaję schłodzony. 

Cytrusowy syrop z kwiatów czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu mają wiele właściwości leczniczych. To przede wszystkim doskonały lek na przeziębienie. Kwiaty czarnego bzu działają napotnie i antywirusowo, chronią drogi oddechowe i wzmacniają naszą odporność. Syrop z tych kwiatów to prawdziwy leczniczy eliksir, którego nie może zabraknąć w naszej spiżarni. Kwiaty czarnego bzu zbieramy w czerwcu. Z przepisu wyszło mi 7 słoiczków po 330ml. 

SKŁADNIKI:
50 sztuk kwiatów czarnego bzu (baldachów),
2 litry wody,
1 kilogram cukru,
2 cytryny,
2 pomarańcze.

PRZYGOTOWANIE:
1. Z kwiatów bzu odcinam łodygi. Kwiaty przekładam do dużego garnka. Do osobnego garnka wlewam wodę, wsypuję cukier oraz dodaję pokrojone w plasterki cytrusy. Całość gotuję około 5 minut. Gorącym syropem (razem z cytrusami) zalewam kwiaty bzu. Mieszam i studzę. Garnek przykrywam ściereczką i odstawiam na 36 godzin w chłodne miejsce.
2. Po tym czasie syrop przecedzam przez gazę lub gęste sitko. Syrop przelewam do słoiczków. Słoiczki zakręcam i pasteryzuję 15 minut. 

Nalewka truskawkowa

Przekonanie, że przygotowanie domowej nalewki jest trudne i czasochłonne jest mylnym przekonaniem. Domowe nalewki są aromatyczne, korzystnie wpływają na nasze zdrowie i są dumą domowej piwniczki. Robi się je bardzo łatwo. Z racji tego, że trwa sezon truskawkowy prezentuję przepis na nalewkę truskawkową, która smakuje kapitalnie. Koniecznie musicie ją przygotować. Z podanego przepisu otrzymujemy 1 litr pysznego trunku. 

SKŁADNIKI:
1/2 lita czystej wódki,
1 kg truskawek,
1/2 kg cukru.

PRZYGOTOWANIE:
1. Truskawki płuczę i obieram z szypułek. Owoce przekładam do dużego słoika. Truskawki zalewam wódką. Słoik zakręcam i odstawiam na 2 tygodnie w słoneczne miejsce.
2. Po dwóch tygodniach wódkę zlewam do butelki. Owoce zasypuję cukrem. Słoik znów zakręcam zakrętką i odstawiam na tydzień. Codziennie słoikiem lekko potrząsam, aby cukier lepiej się rozpuścił. 
3. Po tygodniu napój przecedzam i mieszam ze zlaną wcześniej wódką. Nalewkę filtruję i zalewam do butelek. Odstawiam na co najmniej 3 miesiące do piwniczki.  

Herbatka na przeziębienie

Za oknami zmienna pogoda, wzrasta więc ryzyko zachorowań na grypę i przeziębienie. Kiedy mamy pierwsze objawy choroby warto wypić pyszną, rozgrzewającą herbatkę.

SKŁADNIKI:
400 ml wody,
1/2 łyżki miodu,
50ml syropu z kwiatu bzu Polska Róża,
1/2 łyżki soku z cytryny.

PRZYGOTOWANIE:
 Przegotowaną, ciepłą wodę przelewam do dzbanka. Dodaję miód i dokładnie mieszam, aby się rozpuścił. Następnie wlewam syrop z kwiatów czarnego bzu oraz sok z cytryny. Dokładnie mieszam. Gotowy napój przelewam do szklaneczek i podaję. 

Do przygotowania leczniczej herbatki wykorzystałam syrop z kwiatu bzu, który otrzymałam do testowania od sklepu Polska Róża. Syrop ten ma ogromne właściwości lecznicze. Między innymi: ma działanie wykrztuśne, działa napotnie i moczopędnie, wzmacnia odporność i ma działanie antywirusowe oraz przeciwbólowe, przyspiesza przemianę materii oraz łagodzi objawy przeziębienia. W kuchni syrop najczęściej jest wykorzystywany do przygotowywania orzeźwiających napojów, ale również może być składnikiem wielu potraw i deserów.  Syrop zachwycił mnie swoim smakiem i cudownymi właściwościami. Odkąd go mam w swoim domu nie boję się już grypy i przeziębienia. Produkt jest wart polecenia i zakupu.

Zachęcam do zakupu produktów ze sklepu internetowego Polska Róża. Znajdziecie tam wiele wspaniałych produktów o wysokich walorach odżywczych i zdrowotnych

Grzaniec różano- malinowy

W chłodne zimowe wieczory warto napić się czegoś rozgrzewającego. Tym razem mam dla Was przepis na rozgrzewający napój piwny z pysznym syropem różano- malinowym. Warto go przygotować. Polecam!!!

SKŁADNIKI:
500 ml piwa jasnego,
4 łyżki syropu różano- malinowego Polska Róża
1/2 łyżeczki mielonego imbiru,
5 goździków.

PRZYGOTOWANIE:
1. Piwo przelewam do garnka. Dodaję syrop, mielony imbir oraz goździki. Mieszam. 
2. Napój podgrzewam na małym ogniu (nie gotuję!). Następnie przelewam do szklaneczek i od razu piję. 

Do przygotowania grzańca wykorzystałam syrop różano- malinowy, który otrzymałam do testowania od firmy Polska Róża. Syrop ten jest produkowany według tradycyjnej receptury, z najlepszej jakości owoców róży i malin. Syrop nie zawiera żadnych chemicznych ulepszaczy i konserwantów. Dzięki dużej zawartości naturalnych soków syrop na wspaniały smak i zapach. Syrop malinowo- różany ma ładny czerwony kolor oraz przeźroczystą butelkę, dzięki czemu widzimy co pijemy.  Smak syropu jest idealnie słodki, z wyczuwalnym aromatem malin i róży. Dodatkowo jest bogaty w witaminę C. To doskonały dodatek do przeróżnych napojów, Pierwszy raz w życiu miałam okazję degustować taki smak syropu. Degustacja wypadła bardzo pozytywnie. To jeden z najlepszych syropów, jakie kiedykolwiek piłam. Warto go kupić i spróbować.

Zachęcam do zakupu produktów ze sklepu internetowego Polska Róża. Znajdziecie tam wiele wspaniałych produktów o wysokich walorach odżywczych i zdrowotnych,  

Sok marchwiowo- owocowy a'la Kubuś

W niedzielne popołudnie zapraszam na pyszny sok marchwiowo- owocowy. Taki sok to prawdziwa bomba witaminowa. Jest zdrowy i nie zawiera żadnych konserwantów. Soku nie trzeba dodatkowo słodzić, a jego konsystencja jest lekko zagęszczona. Warto go przygotować, ponieważ wspaniale smakuje.

SKŁADNIKI:
3 marchewki,
350 ml wody,
1 banan,
2 jabłka,
1 pomarańcza.

PRZYGOTOWANIE:
1. Marchewkę obieram i ścieram na tarce o dużych otworach. Przekładam do garnka, zalewam wodą i gotuję 30 minut. Odstawiam do przestudzenia. 
2. Jabłka oraz pomarańczę obieram. Przekładam do sokowirówki i wyciskam sok. 
3. Marchewkę miksuję blenderem na jednolity mus. Dodaję pokrojonego banana oraz wlewam sok jabłkowo- pomarańczowy. Wszystko razem blenduję. Gotowy sok przelewam do szklanek i od razu podaję.

Koktajl z bananem, gruszką i daktylami

Za oknami sroga zima, a ja zapraszam na odżywczy koktajl. Napój ten dostarcza organizmowi wiele cennych witamin. Doskonale zregeneruje siły i odnowi zasoby energii. 

SKŁADNIKI:
1 banan,
1 dojrzała gruszka,
50g suszonych daktyli bez pestek MAKAR,
400ml jogurtu naturalnego.

PRZYGOTOWANIE:
1. Banana obieram ze skóry i kroję na mniejsze kawałki. Gruszkę obieram, usuwam gniazda nasienne i kroję w ósemki. 
2. Przygotowane owoce przekładam do blendera. Dodaję suszone daktyle oraz wlewam jogurt naturalny. Dokładnie całość miksuję. Gotowy koktajl przelewam do szklaneczek i od razu podaję. 

Serdecznie zachęcam do zakupu produktów MAKAR, niezbędnych w każdej kuchni. 

Nalewka z suszonej żurawiny

Nalewka to alkoholowy wyciąg z owoców, kwiatów i ziół. Najczęściej nalewki są przygotowywane ze świeżych owoców. Ja jednak odeszłam od tej zasady i przygotowałam nalewkę z suszonej żurawiny. Napój wyszedł bardzo dobry w smaku. Doskonale sprawdzi się, jako rozgrzewka w długie zimowe wieczory. 

SKŁADNIKI:
200g suszonej żurawiny MAKAR,
2/3 szklanki cukru,
400ml wódki.

PRZYGOTOWANIE:
1. Do szklanego słoja wsypuję żurawinę oraz cukier. Mieszam. Żurawinę zalewam wódką. Słoik zakręcam i odstawiam na dwa tygodnie w słoneczne miejsce. Co kilka dni mieszam żurawinę, aby cukier dokładnie się rozpuścił.
2. Po dwóch tygodniach nalewkę filtruję i przelewam do szklanej butelki. Butelkę zakręcam i odstawiam na minimum trzy miesiące do spiżarni.

Do przygotowania nalewki użyłam żurawinę suszoną, którą otrzymałam do testowania od firmy MAKAR. Żurawina to owoc bogaty w wiele cennych witamin i minerałów. Jest cennym źródłem błonnika pokarmowego. W kuchni z powodzeniem możemy ją wykorzystywać do przygotowywania nalewek, deserów, ciast, ciastek, dań mięsnych, czy sosów.  Żurawina suszona MAKAR spełniła wszystkie moje oczekiwania. Produkt jest wart polecenia i zakupu. 

Żurawiny smakowe MAKAR są dostępne między innymi na bazarku w sklepie Auchan (na dziale "BAZAREK LUZ" ).

Serdecznie zachęcam do zakupu produktów firmy MAKAR niezastąpionych w każdej kuchni.

Wigilijny kompot z suszu

Nie wyobrażam sobie kolacji wigilijnej bez tradycyjnego kompotu z suszonych owoców. Smak kompotu oprócz owoców podkreślają także goździki. 

SKŁADNIKI:
200g suszonych śliwek MAKAR,
100g suszonych moreli,
200g suszonych jabłek,
150g suszonych gruszek,
50g rodzynek,
5 goździków,
2 litry wody.

PRZYGOTOWANIE:
1. Suszone owoce zalewam dwoma litrami ciepłej wody i moczę około 2 godzin. Następnie owoce razem z wodą, w której się moczyły przekładam do dużego garnka. Dodaję goździki.
2. Kompot gotuję na małym ogniu około 25 minut. Gotowy kompot przelewam do szklanek. 

Do przygotowania kompotu użyłam suszonych śliwek, które otrzymałam do testowania od firmy MAKAR. Suszone śliwki to składnik niezbędny do przygotowania świątecznych potraw. W kuchni można je wykorzystać do przygotowywania kompotu, sosu, farszu do mięs, ciast, ciastek i deserów. Śliwki MAKAR są doskonale uwędzone, mają idealny smak. Są pozbawione pestek, przez co są wygodne do użycia. Produkt spełnił moje oczekiwania w 100%. Będę po niego często sięgać w kuchni.

Zachęcam do zakupu produktów firmy MAKAR, niezbędnych do przygotowywania potraw i ciast bożonarodzeniowych. 

Koktajl kokosowo- arbuzowy z limonką

W piątkowy poranek zapraszam na orzeźwiający koktajl kokosowo- arbuzowy. Idealnie orzeźwi w upalne letnie dni. Polecam gorąco!!!

SKŁADNIKI:

200 ml mleka kokosowego,

ćwiartka arbuza,

1/2 limonki,

1 łyżka miodu.

PRZYGOTOWANIE:

1. Z arbuza odkrawam skórę. Usuwam pestki. Arbuza kroję na mniejsze kawałki. Przekładam do blendera i miksuję. Wlewam mleko kokosowe, dodaję miód oraz sok wyciśnięty z limonki. Dokładnie całość miksuję
2. Gotowy napój schładzam godzinę w lodówce i przelewam do szklaneczek przygotowanych z orzecha kokosowego. Dekoruję parasolkami.

Napój truskawkowo- arbuzowy z zieloną herbatą

W upalne czwartkowe popołudnie zapraszam na orzeźwiający napój z owocami i zieloną herbatą. Doskonale ugasi pragnienie w gorące dni.

SKŁADNIKI:
20 dag truskawek,
ćwiartka średniej wielkości arbuza,
1 szklanka naparu z zielonej herbaty,
1 łyżka miodu.

PRZYGOTOWANIE:
1. Z arbuza odkrawam skórę i usuwam pestki. Owoc kroję na mniejsze kawałki. Truskawki obieram z szypułek. Arbuz oraz truskawki przekładam do wysokiego naczynia i miksuję blenderem. 
2. Następnie wlewam zimny napar z zielonej herbaty oraz dodaję miód. Wszystko razem miksuję. Gotowy napój przelewam do szklaneczek. Podaję schłodzony.

Kokajl truskawkowo- jagodowo- bananowy

Uwielbiam owocowe koktajle, mogłabym je pić codziennie. A z racji tego, że w lasach pojawiły się pierwsze jagody przygotowałam koktajl z tymi właśnie owocami. Polecam!!!

SKŁADNIKI:
1/2 litra kefiru,
25 dag truskawek,
20 dag jagód,
1 banan,
1 łyżka miodu.

PRZYGOTOWANIE:
1. Truskawki oraz jagody dokładnie płuczę. Truskawki obieram z szypułek. Banana obieram ze skórki i kroję na mniejsze kawałki.
2. Wszystkie przygotowanie owoce przekładam do blendera i miksuję. Wlewam kefir oraz dodaję miód. Wszystko razem dokładnie miksuję.
3. Gotowy koktajl przelewam do szklanek. Podaję schłodzony.

Orzeźwiający napój ziołowo- owocowy "Uśmiech lata"

Zapraszam Wszystkich na orzeźwiający napój ziołowo- owocowy z miodem, doskonały na upalne dni. Warto go przygotować. 

SKŁADNIKI:

2 grejpfruty,

250 ml naparu "Melisa z truskawką" POSTI,

10 dag truskawek,

1 łyżeczka soku z limonki,

1/2 łyżki miodu,

kostki lodu.

PRZYGOTOWANIE:

1. Z grejpfrutów wyciskam sok. Truskawki obieram z szypułek, przekładam do blendera i miksuję. 

2. Do zmiksowanych truskawek wlewam sok grejpfrutowy, zimny napar ziołowy, sok z limonki oraz dodaję miód. Dokładnie wszystko razem miksuję.

3. Do napoju wrzucam kostki lodu. Gotowy napój przelewam do szklaneczek przygotowanych z grejpfrutów. Dekoruje parasolkami oraz kawałkami owoców.

                                                          

Koktajl buraczkowo- bananowy

Oto moja kolejna propozycja zdrowego koktajlu owocowo- warzywnego. Sok z buraka ćwikłowego zawiera dużo żelaza, dlatego koktajl jest polecany szczególnie dla osób cierpiących na anemię.

SKŁADNIKI:
1/2 kg buraków ćwikłowych,
2 banany.

PRZYGOTOWANIE:
1. Buraki obieram, kroję na mniejsze kawałki. Przekładam do sokowirówki i wyciskam sok. Sok przelewam do wysokiego naczynia. 
2. Banana obieram ze skóry, kroję na mniejsze kawałki. Banana dodaję do soku buraczkowego i wszystko razem miksuję blenderem. Gotowy koktajl przelewam do szklanek i od razu piję.

Odmładzający koktajl pietruszkowy z pomarańczą

Pomysł na ten koktajl zaczerpnęłam z jednego z programów telewizyjnych i od razu postanowiłam go zrobić. Koktajl to prawdziwa bomba witaminowa.  Zawarta w koktajlu natka pietruszki ma wiele cennych właściwości. Między innymi ma działanie odmładzające, opóźnia proces starzenia się organizmu. 

SKŁADNIKI:
1 pęczek natki pietruszki,
3 pomarańcze,
2 łyżeczki miodu,
kilka listków świeżej mięty.

PRZYGOTOWANIE:
1. Pomarańcze przekrawam na pół, wyciskam sok. Natkę pietruszki oraz listki mięty przekładam do blendera i miksuję. Wlewam sok wyciśnięty z pomarańczy oraz dodaję miód. Wszystko razem blenduję. 
2. Gotowy napój przelewam do szklanek i od razu piję. 

Napój cytrusowy z miodem

Po świątecznym obżarstwie warto napić się czegoś orzeźwiającego. Dziś polecam napój cytrusowy, który podaję w szklaneczkach przygotowanych z grejpfrutów.

SKŁADNIKI:
1 grejpfrut,
2 pomarańcze,
1/2 szklanki wody gazowanej,
1 łyżka miodu,
kostki lodu.

PRZYGOTOWANIE:
1. Owoce przekrawam na pół, wyciskam sok. Sok przecedzam przez sitko, aby nie było pestek.
2. Do soku wlewam wodę i dodaję miód. Dokładnie mieszam. Wrzucam kostki lodu. 
3. Gotowy napój przelewam do szklaneczek. Ozdabiam plasterkami cytrusów i parasolkami.

Grzaniec malinowo- korzenny

W ponury, deszczowy dzień proponuję Wam piwnego grzańca. Doskonały na długie, zimowe wieczory.

SKŁADNIKI:

500 ml piwa jasnego,

4 łyżki syropu malinowego,

10 sztuk goździków,

szczypta imbiru mielonego,

szczypta cynamonu.

PRZYGOTOWANIE:

1. Piwo przelewam do garnka. Podgrzewam na małym ogniu (nie gotuję!!!).
2. Dodaję syrop malinowy, goździki, imbir oraz cynamon. Mieszam i nadal podgrzewam.
3. Gorący napój przecedzam przez sitko, przelewam do szklanek i od razu piję.