Roladki z tortilli z serem i szynką

 Za nieco ponad miesiąc Sylwester. Dziś mam dla Was doskonałą propozycję na sylwestrowy stół, czyli pyszne roladki z tortilli. Są szybkie i łatwe do przygotowania. Nikt im się nie oprze. 

SKŁADNIKI:

4 placki tortilli,

2 opakowania serka kanapkowego śmietankowego,

8 plastrów szynki,

8 plastrów sera żółtego,

1 sałata lodowa,

1 papryka czerwona,

½ pęczka szczypiorku,

4 łyżki majonezu.

PRZYGOTOWANIE:

1. Placki tortilli podgrzewam około minuty w nagrzanym piekarniku.

2. Jeden z placków tortilli smaruję serkiem kanapkowym i majonezem. Posypuję posiekanym szczypiorkiem. Układam liście sałaty i po dwa plastry szynki i sera. Na brzegu placka kładę pokrojoną w podłużne paski paprykę.

3. Placek ciasno zwijam w rulon i zawijam w folię spożywczą. Tak samo przygotowuję pozostałe placki. Wkładam do lodówki na około 3 godziny.

4. Przygotowane rulony z tortilli odwijam z folii i kroję na ok. 1cm kawałki. Układam na talerzu i podaję.

Sałatka z kurczakiem, szynką i ogórkiem

Dzisiaj polecam przepis na pyszną sałatkę ze smażonym kurczakiem, szynką i ogórkiem konserwowym. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil, a efekt końcowy jest doskonały. Polecam!!!

SKŁADNIKI:

1 podwójny filet z piersi kurczaka,

150g szynki konserwowej,

4 ogórki konserwowe,

1 cebula,

1 mała papryka żółta,

3 jajka,

4 łyżki majonezu.

½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej,

sól,

pieprz,

oliwa.

PRZYGOTOWANIE:

1. Filet z piersi kurczaka, cebulę oraz paprykę żółtą kroję w małą kostkę. Mięso razem z warzywami smażę około 10 minut na oliwie. Oprószam solą, pieprzem oraz papryką mieloną. Smażę jeszcze przez 3 minuty.

2. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę. Szynkę oraz ogórki konserwowe także kroję w kostkę.

3. Do salaterki przekładam usmażonego kurczaka z warzywami, szynkę, ogórki i jajka. Dodaję majonez. Mieszam. Sałatkę doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.

Ciastka francuskie z serem i mandarynkami

We wtorkowe popołudnie zapraszam na pyszne ciastka z ciasta francuskiego z masą serową i mandarynkami. Są szybkie i łatwe do przygotowania. Polecam!!!

SKŁADNIKI:

1 opakowanie ciasta francuskiego,

150 g sera białego,

1 żółtko,

1 łyżka miękkiego masła,

1 opakowanie cukru waniliowego,

3 mandarynki.

PRZYGOTOWANIE:

1. Ser dokładnie ugniatam widelcem razem z żółtkiem, masłem oraz cukrem waniliowym. Mandarynki obieram i dzielę na cząstki. Każdą cząstkę mandarynki przekrawam wzdłuż na pół.

2. Ciasto francuskie rozwijam. Szklanką o dużej średnicy wykrawam w cieście krążki. W połowie krążków wykrawam na środku szklanką o małej średnicy mniejsze krążki. Powstałe obręcze układam na większych krążkach lekko je dociskając.

3. Kawałki ciasta układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na środek nakładam porcję masy serowej. Wyrównuję. Na masie serowej układam kawałki mandarynek. Ciastka piekę około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Sałatka z żółtym serem i polędwicą

Wielkimi krokami zbliża się Sylwester. Dlatego też mam dla Was przepis na pyszną sałatkę, którą z powodzeniem możemy zaserwować podczas sylwestrowego przyjęcia. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt końcowy jest znakomity.

SKŁADNIKI:
100g sera żółtego,
1 puszka kukurydzy konserwowej,
1 słoik selera konserwowego wiórki,
5 jajek,
100g polędwicy sopockiej,
4 łyżki majonezu,
sól,
pieprz.

PRZYGOTOWANIE:
1. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę. Kukurydzę oraz seler odsączam z zalewy. Polędwicę sopocką kroję w cienkie paski. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach.
2. Wszystkie przygotowane składniki sałatki przekładam do salaterki. Dodaję majonez i mieszam. Sałatkę doprawiam do smaku solą oraz pieprzem. Dokładnie mieszam i wykładam na talerz. Podaję z pieczywem.