Tęczowy śmietanowiec na waflach

W sobotnie przedpołudnie zapraszam na kolorowe ciasto śmietanowe bez pieczenia. Wspaniale wygląda i smakuje. Nikt mu się nie oprze.  

SKŁADNIKI:

1 opakowanie okrągłych wafli,

750 ml śmietany 30%,

1/2 opakowania galaretki fioletowej,

1/2 opakowania galaretki zielonej,

1/2 opakowania galaretki pomarańczowej,

1/2 opakowania galaretki niebieskiej,

1/2 opakowania galaretki czerwonej,

1 łyżeczka cukru pudru.

PRZYGOTOWANIE:

1. Galaretkę fioletową rozpuszczam w 1/2 szklanki wrzącej wody. Odstawiam do przestudzenia.

2. Schłodzoną śmietanę (125ml) ubijam na sztywno. Miksuję z tężejącą fioletową galaretką. Masę wykładam na jeden z wafli. Wyrównuję, przykrywam drugim waflem i odstawiam do stężenia.

3. Podobnie, jak masę fioletową przygotowuję masę zieloną, pomarańczową, niebieską i czerwoną. Masami kolejno przekładam wafle.

4. Pozostałą śmietanę ubijam na sztywno z cukrem pudrem. Śmietaną dekoruję wierzch ciasta.